Пшоно вважається королевою круп, тому що багатство вітамінів і мінералів, які містяться в ньому, може сприяти лікуванню багатьох хвороб і недуг організму:
- відмінна їжа під час простудних захворювань, оскільки зігріває та має противірусні властивості
- знижує рівень стресу, бореться з безсонням і депресією
- покращує обмін речовин і виводить токсини з організму
- містить антиоксиданти і тому ефективний у профілактиці раку
- не містить глютену
- ідеально підходить для дітей, оскільки не викликає алергії, не дратує животик і забезпечує відчуття ситості